Jak użyta jest zielona herbata?

Jak wybrać odpowiedni rodzaj tego starożytnego napoju i dlaczego jest tak dobry? Wyjaśnia felietonistkę brytyjskiej psychologii, dietetyk Eva Kalinik.

Jak użyta jest zielona herbata?ZDJĘCIE Getty Images

Eva Kalinik (Eve Kalinik) - dietetyk, dietetyk, jej strona internetowa evekalinik.com

Sztuka picia herbaty wywodzi się ze starożytnych Chin i stała się integralną częścią kultury azjatyckiej i wschodniej. Może nam się wydawać, że zachodnie tradycje, w tym angielski "fayf-o-klok", nie są w żaden sposób z nim związane, ale tak nie jest.

Najpopularniejszym rodzajem herbaty jest chińska kamelia ( kamelia sinensis ). Przyszła różnorodność i rodzaj herbaty zależy od przetwarzania liści i ich utleniania. Zielona herbata jest mniej sfermentowana niż inne, stąd bogaty ziołowy kolor liści, który zachowuje się nawet w postaci wysuszonej. Klimat, gleba, pogoda, a nawet czas zbiorów mogą wpłynąć na smak gotowej herbaty.

Zwykle liście herbaty suszone są naturalnie, a następnie składane ręcznie kilka razy. Dlatego w naszym czajniku liście zielonej herbaty "kwitną".

Sekret szczupłości i doskonałej skóry azjatyckich kobiet - w zielonej herbacie

Korzystne właściwości zielonej herbaty przez kilka stuleci znane w Azji, a obecnie zachodnie badania potwierdzają, że napój ten ma fenomenalne właściwości przeciwutleniające. Usuwa toksyny z organizmu. To sekret szczupłości i doskonałej skóry azjatyckich kobiet.

Polifenole, katechiny i galusan epigallokatechiny, substancje znajdujące się w zielonej herbacie, obniżają poziom cholesterolu, a także zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia, cukrzycy i raka. Zielona herbata nie jest tylko ładunkiem żywości (zawiera kofeinę), ale także ogromną korzyścią.

meczZDJĘCIE Getty Images

Jedną z popularnych odmian zielonej herbaty jest jasnozielony proszek matcha. Są to zmiażdżone liście herbaty z krzaków, które rosły w cieniu, nie patrząc w słońce. Mecz jest uważany za mocniejszą wersję zielonej herbaty. Jego proszek można zaparzyć jako klasyczną herbatę, zrobić napoje jak latte lub dodać do kawy. Zapał nadaje kremowy-cierpki posmak ciastkom i innym potrawom.

Kupując zieloną herbatę, preferuj liść . I nie tylko dlatego, że liść da najbogatszy smak. Proces warzenia to przyjemny i relaksujący rytuał, który jest niezbędny na końcu lub na początku dnia pracy. Napełnij herbatę gorącą wodą (wrzątek zabija korzystne właściwości herbaty!), Usiądź wygodnie i patrz, jak zielone liście kwitną w czajniku. Najlepszy antystres w domu.

Ze względu na właściwości antyseptyczne zielona herbata jest aktywnie wykorzystywana w kosmetologii. To sprawia, że ​​kremy i maski mają działanie lecznicze, wąskie pory i są idealne dla skóry tłustej i problematycznej. Mydło i pianka do łazienki, w tym zielona herbata, usuwają toksyny z organizmu i rozluźniają mięśnie. Zapach o aromacie zielonej herbaty orzeźwia i odświeża nawet w upale.

Jak użyta jest zielona herbata?
Ocenę 4/5 na podstawie 1408 recenzji